COLLOSTORTO GP45

Vigore Elevato
Sinonimi BASILICÀ
Portamento branche Tendenzialmente eretto
Fioritura medio precoce
Raccolta 2ª-3ª decade di luglio
Area di origine Provincia di Rovigo
Caratteristiche frutto
Peso medio 61 grammi gr
Forma piriforme eterogenea
Buccia Liscia, Di medio spessore
Peduncolo lungo, di medio spessore, ricurvo e obliquo
Cavità peduncolare Assente
Cavità calicina Assente
Cavità stilare Chiuso
Colore di fondo da giallo verde a verde chiaro
Sovraccolore rosso vivo
Entità sovraccolore 30-40% %
Rugginosità assente
Caratteristiche della polpa bianco crema, di tessitura
grossolana, con granulosità al torsolo, discretamente succosa,
sapore dolce e molto aromatico
Valori medi della raccolta
Residuo rifrattometrico (gradi Brix)
Acidità g/l di acido malico
Osservazioni conservabilità di breve periodo. Adatta a consumo fresco.