MOSCATELLO GP17

Area di origine Recuperata in provincia di Rovigo, ma diffusa un po’ in tutto il Veneto
Vigore Elevato
Portamento branche Eretto
Fioritura medio precoce
Raccolta 1ª decade di luglio
Caratteristiche frutto
Peso medio 44,79 grammi gr
Forma sferoidale
Buccia Liscia, Sottile
Peduncolo lungo, di medio spessore, diritto e verticale
Cavità peduncolare Mediamente pronunciata
Cavità calicina Poco pronunciata
Cavità stilare Semiaperto
Colore di fondo Verde chiaro
Sovraccolore rosso
Entità sovraccolore da 35-45% %
Rugginosità assente
Caratteristiche della polpa bianca, di tessitura media, con
granulosità al torsolo, consistente, poco succosa, molto dolce e
aromatica, di facile ammezzimento
Valori medi della raccolta
Residuo rifrattometrico (gradi Brix)
Acidità g/l di acido malico
Osservazioni conservabilità breve. Gradevole al consumo fresco, si può utilizzare anche per produrre
conserve, succhi, sidro e distillati.