PER CANARIN GP80

Vigore Medio
Portamento branche Aperto
Fioritura intermedia
Raccolta 1ª-2ª decade di settembre
Area di origine Provincia di Belluno e Treviso
Caratteristiche frutto
Peso medio 56 grammi gr
Forma sferoidale
Buccia Rugosa, Spessa
Peduncolo corto, di medio spessore, verticale e ricurvo
Cavità peduncolare Mediamente pronunciata
Cavità calicina Assente
Cavità stilare Chiuso
Colore di fondo Giallo verde
Sovraccolore arancio
Entità sovraccolore 15-30% %
Rugginosità diffusa 25-30%
Caratteristiche della polpa bianco giallo, di tessitura media, con
granulosità al torsolo, croccante e consistente, sapore dolce e
aromatico, alla raccolta discretamente astringente
Valori medi della raccolta
Residuo rifrattometrico (gradi Brix)
Acidità g/l di acido malico