SAN PIERO DI NANTO GM134
| Vigore | Medio |
| Portamento branche | Eretto |
| Fioritura | intermedia |
| Raccolta | intermedia |
| Area di origine | Provincia di Vicenza (Colli Berici, Località Nanto) |
Caratteristiche frutto
| Peso medio | 95,74 grammi gr |
| Forma | tronco conica, irregolare, asimmetrica |
| Buccia | Liscia |
| Peduncolo | spessore e lunghezza media, inserimento regolare |
| Cavità peduncolare | Profonda, Ampia |
| Calice | Aperto, Mediamente profondo |
| Tubo calicino | aperto |
| Colore di fondo | Giallo verde |
| Sovraccolore | rosso brillante, striato |
| Entità sovraccolore | 80-90% % |
| Pruina | Assente |
| Rugginosità | di tipo fine al peduncolo |
| Caratteristiche della polpa |
bianca con venature verdi, fondente, succosa, di tessitura fine, sapore acidulo |
Valori medi della raccolta
| Residuo rifrattometrico (gradi Brix) | |
| Acidità | g/l di acido malico |
| Osservazioni | conservabilità molto limitata. Si consuma crudo subito dopo la raccolta come primizia |
