Tacchino comune bronzato

Peso medio del maschio alla maturità	6,0-7,0 kg
Peso medio della femmina alla maturità	3,0-3,5 kg
Peso medio uovo	70-85 gr
Colorazione guscio uovo	avorio con punteggiatura marrone

Tronco	allungato, forte, largo, si restringe verso la groppa
Testa	caratteristica per le caruncole, per una protuberanza carnosa sopra il becco ed un bargiglio unico sotto la gola. La testa è nuda nel maschio, leggermente impiumata nella femmina.
Becco	lungo e forte, leggermente ricurvo, color corneo
Occhi	brillanti; grandi; iride scura.
Faccia	nuda, rosso bluastra
Verrucche	sono presenti su tutta la faccia, sulle parti non impiumate del collo e sono di colore rosso.
Collo	di lunghezza media; leggermente arcuato; parte superiore guarnita di caruncole di colore bluastro che diventano rosse quando l’animale è eccitato.
Spalle	molto larghe
Dorso	lungo, largo davanti, leggermente convesso ed inclinato verso la groppa.
Ali	lunghe; larghe; portate ben chiuse ed aderenti.
Coda	lunga; larga, portata chiusa ed inclinata a seguire la linea del dorso quando è a riposo, aperta a ventaglio quando è eccitato
Petto	molto largo, pieno, ben arrotondato, portato mediamente alto. La parte superiore del petto è caratterizzata da un ornamento centrale costituito da un insieme di setole nere che formano un “ciuffo” o “pennello” lungo anche 15 cm. nei maschi. Spesso, nei soggetti giovani, è nascosto dal piumaggio. Il suo colore non cambia a seconda della colorazione del piumaggio
Zampe	gambe di lunghezza media, potenti, evidenti, privi di piume; tarsi di colore bruno scuro nei soggetti giovani variabile da rosa a carnicino negli adulti. Unghie più chiare
Cosce	muscolose e ben sporgenti
Ventre	poco sviluppato
Pelle	morbida e bianca
Struttura piumaggio	ben serrato al corpo. Piumaggio duro con penne larghe aderenti
Colorazione piumaggio	Petto, collo, spalle, groppa: di colore nero brillante con riflessi bronzei intensi. Le penne che ricoprono le spalle e quelle laterali del petto hanno un’orlatura di colore nero intenso nei maschi che nelle femmine può essere bruno scuro. Tutte le penne delle spalle e del dorso fi no alla coda devono presentare una fascia bronzata. Ali: ornate da una larga fascia trasversale verde metallo oliva bronzata e terminano con una fascia nero brillante. La colorazione di base delle remiganti è marrone attraversata da barre chiare (tendenti al bianco). Il colore delle copritrici delle ali è bruno-nero brillante con una fine orlatura più chiara. Coda: penne molto larghe, di colore bruno nero con fasce nere e nella parte distale terminano con una barratura larga uno-due centimetri seguita da una striscia da grigio scuro a bruno Gambe: Le penne sono nere e hanno una placca bronzata verso l’estremità larga uno-due centimetri, nel maschio terminano con una orlatura nera, mentre nella femmina è di colore bruno. Piumino: scuro. Tarsi: nei soggetti giovani la colorazione dei tarsi è bruno scuro mentre nei soggetti adulti varia da rosa a carnicino a bruno scuro.

Area di origine

Regione Veneto

Tipo ed indirizzo produttivo

Razza di taglia leggera con elevata rusticità e spiccata attitudine alla cova. Buona qualità della carne.

Caratteri morfologici, biometrici e della colorazione

▪ Assenza della protuberanza nasale carnosa in entrambi i sessi. ▪ Assenza del ciuffo/pennello sul petto. ▪ Evidenti malformazioni morfologiche (becco, zampe, gobba, ecc.). ▪ Assenza della brillantezza bronzata. ▪ Penne delle ali senza barratura. ▪ Colorazione del piumaggio: marcatamente diversa da quella tipica.