ERAGO GM78
| Vigore | Medio |
| Portamento branche | Tendenzialmente eretto |
| Fioritura | medio tardiva |
| Raccolta | 1ª-2ª decade di settembre |
| Area di origine | Provincia di Verona |
Caratteristiche frutto
| Peso medio | 103 grammi gr |
| Forma | appiattito, asimmetrica, omogenea |
| Buccia | Liscia |
| Peduncolo | medio, lunghezza breve, inserimento regolare |
| Cavità peduncolare | Ampia, Mediamente profonda |
| Calice | Aperto, Mediamente profondo |
| Tubo calicino | chiuso |
| Colore di fondo | Giallo verde |
| Sovraccolore | rosa-arancione |
| Entità sovraccolore | 10-15% % |
| Pruina | Assente |
| Rugginosità | 5-10% di tipo fine al peduncolo |
| Caratteristiche della polpa |
bianca con venature verdi, soda, succosa, di tessitura grossolana, sapore mediocre poco dolce e abbastanza acidulo |
Valori medi della raccolta
| Residuo rifrattometrico (gradi Brix) | |
| Acidità | g/l di acido malico |
