POMO MOLTRINA GM105
| Vigore | Medio |
| Portamento branche | Semi eretto |
| Fioritura | intermedia |
| Raccolta | 3ª decade di settembre, 1ª decade di ottobre |
| Area di origine | Prealpi Venete (Provincia di Vicenza) |
Caratteristiche frutto
| Peso medio | 196 grammi gr |
| Forma | conica globosa, circolare, asimmetrica, eterogenea |
| Buccia | Rugosa |
| Peduncolo | spesso, corto, inserimento regolare |
| Cavità peduncolare | Ampia, Mediamente profonda |
| Calice | Aperto, Mediamente profondo |
| Tubo calicino | aperto |
| Colore di fondo | Giallo verde |
| Sovraccolore | rosso slavato a faccetta |
| Entità sovraccolore | dal 15 al 25% % |
| Pruina | Assente |
| Rugginosità | 15-25% diffusa reticolata |
| Caratteristiche della polpa |
bianca con venature verdi, croccante, fondente e succosa, di tessitura media, sapore discreto, dolce acidulo |
Valori medi della raccolta
| Residuo rifrattometrico (gradi Brix) | |
| Acidità | g/l di acido malico |
| Osservazioni | in fruttaio si conserva bene fino a gennaio-febbraio. Si utilizza principalmente cotto. |
