PÒN MUSELOI GM153
| Vigore | Medio |
| Portamento branche | Semi eretto |
| Fioritura | tardiva |
| Raccolta | 1ª decade di settembre |
| Area di origine | Prealpi Venete (Provincia di Belluno) |
Caratteristiche frutto
| Peso medio | 78 grammi gr |
| Forma | tronco conica, circolare, asimmetrica, omogenea |
| Buccia | Liscia |
| Peduncolo | sottile, da medio a lungo, inserimento regolare |
| Cavità peduncolare | Ampia, Mediamente profonda |
| Calice | Aperto, Mediamente profondo |
| Tubo calicino | chiuso |
| Colore di fondo | Giallo verde |
| Sovraccolore | rosso a faccetta |
| Entità sovraccolore | dal 5 al 20% % |
| Pruina | Assente |
| Rugginosità | 3-4% di tipo fine, diffusa |
| Caratteristiche della polpa |
bianca con venature verdi, croccante, soda e succosa, di tessitura fine, sapore dolce acido gradevole |
Valori medi della raccolta
| Residuo rifrattometrico (gradi Brix) | |
| Acidità | g/l di acido malico |
| Osservazioni |
si conserva fino a inizio primavera dell’anno successivo alla raccolta. Può essere consumato sia crudo che cotto. |
