CARRARI GPS2
| Vigore | Medio elevato |
| Portamento branche | Eretto |
| Fioritura | medio tardiva |
| Raccolta | 3ª decade di luglio, 1ª decade di agosto |
| Area di origine | Provincia di Treviso, Mogliano Veneto |
Caratteristiche frutto
| Peso medio | 159,57 grammi gr |
| Forma | forma longitudinale: oblata-rotonda; forma trasversale: triangolare |
| Colore di fondo | bianco-verde |
| Sovraccolore | rosso chiaro, uniforme |
| Entità sovraccolore | medio-scarsa nocciolo subgloboso, marrone molto scuro, di media dimensione % |
Valori medi della raccolta
| Residuo rifrattometrico (gradi Brix) | |
| Acidità | g/l di acido malico |
| Osservazioni |
Polpa bianca, semi spicca, con buccia asportabile, leggera presenza di rosso sotto l’epidermide e in prossimità del nocciolo, consistenza molto scarsa, di tessitura fine, sapore dolce-acido equilibrato, molto aromatico. |
