Comunità del Cibo
Il Veneto ha una tradizione agricola ed alimentare ricca di diversità in gran parte legata alle razze e varietà che venivano utilizzate sapientemente in passato
Le Comunità
Montagna Bellunese
Costituita nel 2022, la comunità del cibo Montagna Bellunese è una rete di agricoltori, ristoratori, trasformatori, punti vendita, consorzi e associazioni di tutela, università, istituti agrari, associazioni di consumatori, consorzi turistici, associazioni di
categoria, proloco, che ha a cuore la valorizzazione e la conservazione della biodiversità agroalimentare tipica del nostro territorio bellunese.
TERA
Parole chiavi di riferimento degli aderenti alla comunità del cibo TERA sono: biodiversità, identità territoriale, salubrità e sovranità alimentare. Partendo dai valori sottesi a queste parole e dalla consapevolezza che solo un ambiente sano può dare vita a cibo sano. La comunità si pone come finalità la promozione e valorizzazione di una cultura del cibo basata su questi valori; la sensibilizzazione della popolazione e la promozione di comportamenti atti a tutelare la biodiversità naturale.
Le terre dei Carraresi e delle Città murate
La Comunità del cibo Le terre dei Carraresi e delle Città murate è una associazione di promozione sociale nata nel 2022 da un gruppo di appassionati allevatori-agricoltori e ricercatori con l'impegno di recuperare e valorizzare non solo il patrimonio avicolo regionale ma anche l’agrobio-diversità autoctona presente nel territorio
