MOSCATELLO GP17
Vigore | Elevato |
Portamento branche | Eretto |
Fioritura | medio precoce |
Raccolta | 1ª decade di luglio |
Area di origine | Recuperata in provincia di Rovigo, ma diffusa un po’ in tutto il Veneto |
Caratteristiche frutto
Peso medio | 44,79 grammi gr |
Forma | sferoidale |
Buccia | Liscia, Sottile |
Peduncolo | lungo, di medio spessore, diritto e verticale |
Cavità peduncolare | Mediamente pronunciata |
Cavità calicina | Poco pronunciata |
Cavità stilare | Semiaperto |
Colore di fondo | Verde chiaro |
Sovraccolore | rosso |
Entità sovraccolore | da 35-45% % |
Rugginosità | assente |
Caratteristiche della polpa |
bianca, di tessitura media, con granulosità al torsolo, consistente, poco succosa, molto dolce e aromatica, di facile ammezzimento |
Valori medi della raccolta
Residuo rifrattometrico (gradi Brix) | |
Acidità | g/l di acido malico |
Osservazioni |
conservabilità breve. Gradevole al consumo fresco, si può utilizzare anche per produrre conserve, succhi, sidro e distillati. |